Description
Natürliches Verdickungsmittel aus Tapiokastärke, das durch ein feuchtes Mahlen der Maniokwurzel gewonnen wird und speziell für die Verwendung in Desserts, Saucen, Suppen, Eintöpfen, gebratenen Gerichten, Milchprodukten, Eis, Babynahrung usw. entwickelt wurde. Es ersetzt einen Teil anderer Mehle, um mehr Flüssigkeit beim Kochen zu halten und eine zartere Textur im Endprodukt zu erzielen. Es ist nicht genetisch verändert und eignet sich besonders für alle Personen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder Weizenabstinenz- oder Gewichtskontrolldiäten.
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