Description
Kürbisprotein wird aus ökologischen Kürbiskernen europäischen Ursprungs gewonnen. Der Eisengehalt ist ebenfalls sehr hoch. Es liefert auch einen hohen Ballaststoffgehalt. Zudem hat es einen sehr niedrigen Kohlenhydratgehalt und einen mittleren (13%) Anteil an pflanzlichen Fetten.Dank eines schonenden Kaltpressverfahrens, anschließender Mahlung und Fettgewinnung wird dieses wertvolle Protein mit bemerkenswerten Nährwerteigenschaften gewonnen. Zertifikat ES-ECO-019-CT.
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