Description
Vegetarisches und glutenfreies japanisches Bindemittel, das aus der Pfeilwurzpflanze gewonnen wird. Das Pulver bindet und verdickt Suppen, Saucen und (warme) Desserts auf effektive Weise und ist geschmacksneutral. Es eignet sich hervorragend als Ersatz für Eier in süßen Backwaren.
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